c'est vendredi (repas du jour)

filet de loup sauce oseille

vous savez que lorsque j'ai de l'oseille dans le jardin, je fais fondre  avec un peu de beurre, je mixe et je mets dans de petites verrines au congel, ainsi , comme aujourd'hui je sors une petite verrine et je mélange avec un peu de crème allégée et du citron, cela me fait une bonne sauce pour manger avec le poisson(qui a cuit sur la plancha