repas du jour

ce midi "filet de cabillaud laqué" et purée de carottes

mettre le filet nature au four 10 mn (200°)

puis dessus mettre la sauce et laisser cuire  encore 15 mn

(sauce: 1 gousse d'ail, 2 c a café de moutarde, thym, 1 c a café de vinaigre balsamique, 1 c a café de sirop d'érable, 1 c a café d'huile d'olive, sel poivre) melanger le tout avant de mettre sur le poisson )

ce soir j'ai fait avec le reste des carottes (pour 2 personnes) un soufflé

2 oeufs( jaunes et blancs séparés), 60 gr de gruyère, un peu de cumin,  mélanger le tout sauf les blancs d'oeufs que vous battrez en neige et que vous incorporerez au dernier moment , puis four 200° pendant 30 mn

bonne soirée a toutes et tous

Comments

[mamieconte]

j'en fait de temps en temps également et c'est délicieux, et ça se marie avec presque tout...
bonne journée micky...