gateau des iles ( REGIME )

je remets ce gateau (déja mis il y a quelques temps) pour celles et ceux qui ne vont pas voir les archives

ingrédients 4 personnes

80 gr de farine (1 portion de pain par pers)

4 oeufs             (1 portion de proteine par pers)

une boite de lait de coco  ( 1 portion de lait )

vanille + édulcorant

40 gr de raisins secs et 2 pommes ( 1 portion de fruit)

20 gr de sucre glace( petit bonus  )

préparation

séparer les blancs des jaunes d'oeufs

aux jaunes ajouter le lait de coco, l'édulcorant, la vanille,mélanger, puis la farine, bien mélanger , ensuite les raisins secs et les pommes coupées en petis cubes

battre les blancs d'oeufs en neige et a la fin ajouter le sucre glace pour resserer les blancs ,

les ajouter déicatement a la préparation en soulevant la  pâte

mettre dans un moule en silicone au four th 5/6 pendant 40 mn

Comments

[Maiwenn]

Je sens que je vais te piquer plein de recettes ! A commencer par ce beau et bon gâteau ! Bonne journée.

[jaja]

absente tres souvent en se moment ...400grs de moins ,j,aichange de dizaine contente .bisous MICKY

[mamieconte]

bien tentant ce petit gateau des iles...
avec un petit thé cette après midi...
pourquoi pas ...
bon WE Micky

[Brigitte]

je tente cette recette de gâteau demain ... il me fera 2 jours peut-être ... en mangeant 1 part à chaque repas ! si je ne suis pas trop gourmande !!!

[lesmainsblanches]

de la semaine pour momo.
désolé mais momo est souffrante ,mais bientôt elle sera de nouveau sur les blogs.
cette semaine c'est une perte de 1kg 100 pour elle.
elle vous dit courage a tous et gros bisous.
amitié serge le mari de momo