tarte aux pommes et nougat (pas régime)

ingrédients 6 a 8 personnes

pour la pate

250 gr de farine, 125 gr de beurre, 1 oeuf,4 c a soupe de lait, une pincée de sel

pour la garniture

1/4 de litre de lait, 5 pommes,100 gr de sucre, 3 oeufs ,80 gr de nougat tendre, 50 gr de raisins secs, 1 c a café de maizéna , 50 gr de beurre, 1 c a soupe de de crème épaisse, quelques pistaches pour la déco

préparation de la pate

dans un saladier mélanger du bout des doigts , la farine  le sel et le beurre froid coupé en petit bouts , pour obtenir un mélange sableux, puis ajouter l'oeuf , le lait et travailler encore puis former une boule , la mettre dans un film alimentaire au frais 30 mn

préparation de la garniture

faites chauffer le lait, les raisins, et le nougat en morceaux , bien remuer jusqu'a la fonte complète du nougat, fouettez les oeufs  avec le sucre et la maizena pour faire blanchir le mélange, ajouter le beurre fondue et la crème , puis le lait au nougat et reserver

préchauffer le four th 6 ( 180°)et beurrer un moule a tarte, étaler la pate sur le plan de travail fariné, mettez la dans le moule , piquer avec une fourchette

pelez et épépinez les pommes , coupez les en lamelles et les disposer sur la pate , couvrez de la préparation au nougat  et enfournez pour 40 a 50 mn , a la sortie du four laisser tièdir et servez après avoir parsemé la tarte de pistaches  concassées

et lorsque les amies du blog refont les recettes cela donne cela

merci NINA et Bravo elle est superbe

Comments

[sara]

superbe!!!!!! beau jeudi micky ,bisousssssssssssssssss

[mamieconte]

trop belle et surement trop bonne
on pense bien à toi, j'espère que tu te rétablie bien
bisous et a bientot

[clemence]

ultra gourmand avec l'appareil au nougat !

[Nina]

2612 VOTES POUR TOI ET MERCI POUR LA TARTE AU NOUGAT. Elle doit être super bonne. Je la testerai. Un bonjour à toutes les copines régimeuses ou autres (plus ou moins motivées ces temps ci, comme moi d'ailleurs) Serai plus sérieuse au moi de janvier, promis. Plein de bonnes choses également à notre copine MOMO.
Bises de nina

[les loups]

Plutôt tentante cette jolie tarte !!!