6 décembre 2016
beurre de pommes au sirop d'érable (pas régime)
Mes pensées vont vers Denise du QUEBEC qui m'a amené dans ses bagages, lors de sa derniere visite du sirop d'érable et le livre"" les gourmandises d'Isa""sur lequel j'ai pris cette recette
la recette est très simple
8 pommes , ou poires ou les deux,coupées en gros morceaux
125 ml de sirop d'érable et 120 gr de beurre
Mélanger le tout dans une casserole et faire cuire a feu moyen environ 35 a 45 mn, reduire le tout en purée(moi j'ai mixé)
Verser dans des pots stérilisés, fermer et les retourner jusqu'a ce que cela soit froid, ou simplement congeler
j'ai doublé les proportions pour faire 6 pots
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