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coques en chocolat

vous me demandez cette recette , rien de plus simple a faire si vous avez des moules en silicone faire fondre du chocolat a cuire au bain marie, puis passer au pinceau une couche de chocolat a l'intérieur du moule, mettre au congel 5 mn puis repasser...

Posté par mincealors micky à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat a farcir, coques en chocolat

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28 mai 2014

recette de" MA "crêpe aux pommes

lorsque mon fils était petit et que ses copains d'école venaient le mercredi," dont un qui se prénommait SEBASTIEN", c'était leur régal , et bien souvent le mardi la commande était passée une trentaine d'années plus tard , il y a un peu de nostalgie dans...

Posté par mincealors micky à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert light, crêpe aux pommes

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5 juin 2012

plat de légumes variés

un lit de pommes de terre nouvelles lavées coupées en rondelles avec la peau(200 gr) dessus un lit de poivron 1 rouge,1 vert et 1 jaune épluché et précuit sans une poêle 10 mn dans une c a café d'huile d'olive, 2 courgettes, 4 tomates un oignon de l'ail...

Posté par mincealors micky à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes d'été, poivrons et tomates courgettes

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23 avril 2012

compotée de chou rouge aux pommes et saucisse de francfort

voila notre déjeuner de ce lundi midi 1/2 chou rouge émincé, 1 pomme, 1 oignon, 1 saucisse fumée(je n'avais pas de lardons), sel poivre et un demi bouillon de voleille et des saucisses de francfort faire blanchir le chou dans l'eau bouillante 2 mn, puis...

Posté par mincealors micky à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge cuisiné, chou rouge light

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5 mars 2018

brochettes de saumon a l'asiatique (light)

bonjour a toutes et tous voila notre repas de ce jeudi midi, brochette de saumon c'était excellent faire mariner toute la nuit les cubes de saumon avec .......... marinade:::::1 grain d'ail ecrasé, 1 c a café de jus de citron, 2 c a café de sauce soja...

Posté par mincealors micky à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon en brochettes light, saumon mariné

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18 mars 2012

gratin de courgettes au fromage frais(recette de MIMI)

recette de Mimi , merci beaucoup Coucou Micky . Comme promis je viens te donner la recette " gratin de courgettes au fromage frais " Pour 2 personnes : - 4 petites courgettes . - 100 gr de fromage frais brebis ou chévre ( moi j'ai mis chévre ) -1 oeuf...

Posté par mincealors micky à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courgettes

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12 mars 2012

filet de poulet a la moutarde et sauce soja

mon repas de ce lundi pour 2 personnes 2 filets de poulet, moutarde, 1 c a soupe de sauce soja, sel poivre épices de votre choix , moi c'était des épices du sud couper les filets en lanières assez épaisses, les mettre a mariner avec , moutarde, épices,...

Posté par mincealors micky à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet de poulet, poulet moutarde et soja

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1 mai 2014

oeufs a la neige light

aujourd'hui c'est fête alors un petit dessert ca vous dit?????, et un petit dessert sympa c'est chouette et light en plus........ Pour 2 personnes : 3 oeufs (car ils étaient petits)sinon 2 gros, 1/4 de litre de lait , vanille, 1 c a soupe de sucre, de...

Posté par mincealors micky à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert light, oeufs a la neige light

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11 mars 2013

flan a la poire (REGIME)

pour mon gouter pour 2 personnes 2 tranches de pain de mie grillées, 2 oeufs délayés avec 1/4 de l de lait, vanille, édulcorant, 1 poire mettre chaque tranche de pain grillée dans le fond du ramequin, ajouter du mélange oeuf lait vanille, puis la poire...

Posté par mincealors micky à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert aux poires light, flan aux poires

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13 mars 2013

mousse de chou fleur au curry

du chou fleur cuit a la vapeur, mixé avec 2 fromages blanc un peu de curry, sel et poivre mettre 2 feuilles de gelatine a ramollir dans de l'eau froide, faire chauffer un quart de verre de lait dissoudre dedans la gelatine ramollie,et verser dans la préparation...

Posté par mincealors micky à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, mousse de légumes light

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23 février 2012

la soupe pour la semaine( light)

voila les 8 litres de potage pour la semaine qui est en train de cuire carottes, céleri, potiron, poireaux , courgettes, thym, laurier, romarin , 5 cubes de bouillon de volaille le tout cuit a la cocotte minutes 30 mn et ensuite mixées et puis passée...

Posté par mincealors micky à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, potage de régime

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2 juillet 2015

mille feuilles pommes betteraves

avec vos nombreux(très gentils) commentaires , vous m'avez donné envie de me remettre a l'ouvrage, je n'étais pas très satisfaite de ma rosace ce WE je trouvais un peu fade en couleur, il me restait des betteraves alors avec ce que j'avais dans le frigo...

Posté par mincealors micky à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betteraves pommes, mille feuilles de betteraves et pommes vertes

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14 juillet 2017

oserai je ?? le merveilleux....pour Vava ...Marion....et moi et moi et moi!!!!

vous mettre le dessert que j'ai fait hier? a Paris j'avais gouté les "merveilleux" spécialitées d'un patissier du 15 ième, et comme une âme charitable m'a donné le nom de site ou je pouvais trouver la recette de ce ""merveilleux"", vous pensez bien que...

Posté par mincealors micky à 01:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues au chocolat, merveilleux

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23 avril 2013

recette envoyée par Claudie (merci)

GALETTE DE COURGETTE ET POMMES DE TERRE Ingrédients ( 4 Personnes ) : - 2 belles pommes de terre à purée- 1 courgette- 1 oeuf battu- 1 paquet de pistaches, noisette, ou amandes (facultatif)- sel- poivre au moulin- huile d'olive Préparation de la recette...

Posté par mincealors micky à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes d'été, galettes de courgettes et pommes de terre

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30 avril 2016

calmars a l'américaine et riz (régime)

notre déjeuner du jour sauce faite avec huile d'olive 3 c a café, une boite (petite ) de tomates pelées, 1 c a soupe de concentré de tomates , un peu d'eau,2 grains d'ail, estragon, sel, poivre, piment de cayenne, faire revenir les calamars dans l'huile,...

Posté par mincealors micky à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Calmar, sauce américaine

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1 février 2014

filet de cabillaud sauce orange et macédoine (régime)

notre déjeuner du samedi la macedoine surgelée cuite 6 mn a la vapeur a la cocotte minute le poisson cuit sur la plancha la sauce le jus d'une orange et dans lequel j'ai délayé 1 c a café de fond de poisson et chauffé, ensuite 2 c a soupe de crème fraiche...

Posté par mincealors micky à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet de cabillaud, light

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2 décembre 2013

pouding chômeur(recette tout droit du Quebec)

cette fois ,une pensée vers le quebec , Denise m'avait envoyé une bonne recette de gateau recette de Denise du Quebec (merci et gros becs a toi) Pouding chômeur Pour la sauce: 4 tasses de cassonade 3 tasses d'eau 4 cuil. à thé de beurre 2 cuil. à thé...

Posté par mincealors micky à 01:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau au sirop d'érable, recettes quebecoise

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10 décembre 2012

dresdner Stollen recette d'alsace merci NINA cela a l'air bien bon

Ingrédients : 500 gr raisins secs 200 gr orange confite 100 gr citron confit 150 gr amandes hachées très grossièrement (ou noix) 70 ml rhum 600 gr farine (type 55) 1 paquet ½ de levure fraîche (60 gr) 250 ml lait 40 gr sucre 2 jaunes d’œufs 1 cuil à café...

Posté par mincealors micky à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spécialité de Noel, gateau de Noel gateau alsacien

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14 novembre 2016

suprême de pintade et mijoté de chou rouge aux épices

recette du jour( c'était très bon) pour 2 personnes 2 suprême de pintade (ou de poulet), sel poivre, 1 c a café de beurre(ou margarine) pour la sauce 1/4 de verre de bouillon de volaille dégraissé, 20 grains de raisins 1/4(400gr) de chou rouge émincé,1...

Posté par mincealors micky à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou rouge cuit, pintade

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1 mai 2016

recette de guacamole de courgettes

j'avais deux courgettes cuites a l'eau et je n'avais pas envie de les manger ainsi, alors je les ai mixées avec 20 gr de fromage de chèvre(moi j'ai mis de la buche de chèvre , puisque c'est le seul chèvre que j'avais,)je suppose que l'on peux ne pas en...

Posté par mincealors micky à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, guacamole

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9 février 2016

tagine de crevettes sautées a l'orientale (REGIME)

d'après une recette trouvée sur le livre ""la cuisine de MOMO""chez Marabout recette que j'ai un peu transformée pour qu'elle soit ""régime"" ingrédients pour 4 personnes en plat principal ( en faire moins pour faire en entrée) 2 c a soupe d'huile d'olive...

Posté par mincealors micky à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, crevettes light

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13 mars 2016

saumon au petits légumes (régime)

voila notre déjeuner du jour, avec un yaourt et un fruit 220 gr de saumon sans arrête et sans peau ( 2 darnes de 110 gr) 1 bulbe de fenouil, 3 carottes , 3 courgettes, 1 oignon,1 poivron rouge, le tout coupé en julienne(rapé) 1 c a soupe d'huile d'olive,...

Posté par mincealors micky à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon light, poisson regime

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16 novembre 2012

Et les miennes , baguettes ( recette d'archives)

celle de gauche est celle du boulanger baguettes hum ca sent bon!! merci Denise pour la recette, vous la voulez la recette????? la voila pour 3 baguettes taille four standard ingrédients 500 gr de farine T55 350 gr d'eau 12 gr de sel 7 gr de levure préparation...

Posté par mincealors micky à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Et voila ma recette, plutot celle de Denise donnėe il y a 2ans maintenant

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20 avril 2016

mousse de fruits rouges (régime)

pour 2 personnes , 4 coupes , une pour ce midi , une pour ce soir ingrédients 2 fromages blancs a 20%, 2 blancs d'oeufs, 150 gr de fruits rouges surgélés, et un peu de coulis de fruits rouges( que je fais moi même avec un peu d'édulcorant), édulcorant,...

Posté par mincealors micky à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits rouge, mousse de fruits

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12 novembre 2012

bouillabaisse de cabillaud(REGIME)

mon repas de ce midi pour 2 personnes un filet de dos cabillaud de 250 gr un oignon , 2 c a café d'huile d'olive,un blanc de poireaux, une boite de tomates pelées(1/2), une dose de safran, du basilic, sel poivre ,3 grains d'ail écrasé et poivre de Cayenne...

Posté par mincealors micky à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson light, filet de cabillaud light

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