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coquilles saint jacques (pour toi Odile)

ingrédients pour 2 personnes 6 belles coquilles saint jacques nettoyées "ne laisser que la noix" 1 belle courgette , 1 belle carotte,(taillées en julienne) et cuites a la vapeur 4 a 5 mn en auto cuiseur, ciboulette 2 c a café de beurre, une échalote(émincée)...

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7 janvier 2008

un peu de culture

dans ma région de Bretagne pour souhaiter ses voeux on dit bloavez mad et dans votre région ?que dit on??????, j'attend votre réponse , merci a l'avance photo de Cil www.unjouraparis.com en auvergne : bona annada ( merci shirow ) en belgique : bonne année...

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27 février 2010

gateau des iles ( REGIME )

je remets ce gateau (déja mis il y a quelques temps) pour celles et ceux qui ne vont pas voir les archives ingrédients 4 personnes 80 gr de farine (1 portion de pain par pers) 4 oeufs (1 portion de proteine par pers) une boite de lait de coco ( 1 portion...

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26 mars 2009

ptits gateaux au fromage blanc et amandes (REGIME)

ingrédients pour 2 personnes( les gateaux sur le photo sont pour 2) 200 gr de fromage blanc 20%, 1 c a café de levure chimique 2 oeufs, 20 gr de sucre en poudre et une c a soupe d'édulcorant, vanille 40 gr de maizena, 40 gr de poudre d'amandes, quelques...

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15 juin 2009

saumon sauce citron crème aneth(REGIME)

ingrédients 2 personnes 2 darnes de saumon 1 c a café de fond de poisson maggi+ 2 c a soupe d'eau 2 c a soupe de crème fraiche , de l'aneth et un peu de jus de citron préparation mettre dans un plat allant au micro onde les darnes et le fond de poisson...

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11 janvier 2008

c'était de dernier!!!! (reveillon2007/2008)

voila donc les photos du dernier réveillon, ouf , même si c'était un grand plaisir de faire cela avec des gens que l'on aime, notre estomac cri grace!!ne nous parlez plus de foie gras et de desserts riches, vive les fruits et les légumes mais demain et...

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12 novembre 2011

ommelette aux légumes poireau et carottes rapées (REGIME)

ingrédients 1 personne 2carottes rapées, 1 blanc de poireau 1 c a café d'huile, 2 oeufs battus, ( cumin , curcuma ou curry facultatif) sel et poivre préparation mettre l'huile dans une poêle avec l'huile les carottes rapées et le blanc de poireau coupé...

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31 mai 2016

quiche au saumon(pas régime, archives)

ingrédients pour 6 a 8 personnes 1pate feuilletée ou brisée surgelée 300 gr de saumon 300 g de crevettes 30 cl de lait + 20 cl de crème fraiche+50 gr de gruyère rapé 2 oeufs + 2 jaunes de l'aneth, de la noix de muscade rapée, du sel et du poivre préparation...

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2 janvier 2008

résolutions 2008

c'est fini c'était du petillant framboise sans alcool (et sans alcool la fête est plus folle) bonjour a toutes et tous, merci de vos très nombreux commentaires,j'apprécie beaucoup beaucoup! bon alors, j'avale le chocolat ( mon chéri) que j'ai dans la...

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2 juin 2009

escalope de dinde parmesan et crème

ingredients 2 personnes 2 escaloppes de dinde de 100/120 gr chacune 2 c a café de beurre ou de margarine Une gousse d'ail finement hachée 20 gr de parmesan râpé 1 pincée de paprika Sel, poivre 1 c a café de fond de veau et 2 c a soupe d'eau Préparation:...

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19 mars 2016

flan aux pommes ( REGIME)archives

ces deux terrines sont pour une seule personne Ingrédients 2 personnes 2 pommes coupées en lamelles (1 portion de fruit pour 1 personne ) 40 gr de farine (1 portion de pain) 25 cl de lait écrémé (1/2 portion de laitage) 2 œuf entier ( 1 portion de proteine)...

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25 novembre 2009

filet de merlan dieppois (regime) archives

j'ai oublié la biscotte, c'était très bon quand même Ingrédients pour 2 personnes 180 gr de filet de merlan 60 gr de crevettes décortiquées fond de poisson ( fait avec 1 c a café de fond de poisson en poudre et 1/4 de verre d'eau) 1 biscotte 1 jus de...

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20 mars 2016

crevettes au lait de coco et curry(regime) ARCHIVES

ingrédients pour 4 personnes 600 gr de crevettes roses 1 gros oignon 2 c a soupe d'huile d'olive 1 pomme acidulée 200 ml de lait de coco + 200 gr d'eau 1 gousse d'ail, 2 tomates, 2 c a café de curry,1/2 jus de citron un peu de piment, sel et poivre préparation...

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20 mars 2009

boulettes de kefta aux oeufs

ingrédients pour 2 personnes 250gr de viande hachée de boeuf la moitié d'un oignon émincé finement 1 gousse d'ail écrasée, Sel , 1 c a café de cumin, poivre , 1/2 c a café de paprika, 1/4 de c a café de cannelle moulue, persil haché pour la sauce tomate...

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24 mai 2013

lingot de poires au coulis de framboises

pour toi VALERIE en attendant de te la faire en direct ingrédients pour 4 personnes pour les lingots 6 poires40cl de vin blanc sec80gr de sucre6 feuilles de gelatine1 c à s de poire williams ( facultatif)1 baton de cannelle45gr de pistaches pour le coulis...

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24 novembre 2007

lapin au pruneaux (recette et photo de Francine)

Pour 4 personnes Préparation 10 mnCuisson 15 mn Ingrédients 4 personnes 4 petites carottes2 oignons4 cuisses de lapin 1 petite boîte de champignons ou frais20 cl de vin rouge1 bouillon cube dégraissé , 1 c a soupe d'huile16 pruneaux dénoyautésThymLaurierPoivre...

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22 mai 2009

saumon sur lit de légumes(archives) REGIME

saumon cru posé sur lit de méli mélo de légumes et passé au micro ondes 6 mn le méli mélo de légumes se fait avec 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune, coupés en rondelles fines 2 courgettes coupées en lamelles fines , 2 oignons coupés aussi en fines rondelles...

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3 septembre 2008

menus du 8 au 14 septembre(2ième semaine)

chaque jour en plus de ces menus, je prends petit déjeuner : un thé 30 gr de pain ou 20 gr de céréales ou 20 gr de biscottes et une demi compote S/Sucre au gouter : un thé 30 gr de pain grillé et le reste de la compote lundi déjeuner brochette de poisson...

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20 avril 2009

endives au jambon gratinées (REGIME)

mon déjeuner du jour ingrédients (pour 2 personnes) 3 endives coupées en deux , et cuites en autocuiseur a la vapeur 10 mn 2 tranches de jambon (60 gr chacune) (2 portions de proteines) 60 grammes de gruyère rapé (30 gr par pers) ( 1 portion de proteines)...

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26 janvier 2009

pot au feu de cuisse de dinde(REGIME)

ingrédients ( 2 personnes) 1 cuisse de dinde 6 ou 8 carottes, 4 courgettes, 4 poireaux, une branche de celeri , 2 navets, 1/2 chou, champignons(facultatif)1oignon piqué de 2 clous de girofle, 2 gousses d'ail, thym et laurier, sel poivre 1 bouillon cube...

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12 avril 2010

tagine MAKFOUL (très parfumé)

ingrédients (6 personnes ) 1 kg 600 de tendron de veau ou de l'épaule l'agneau, 1 kg 500 d'oignons 1kg de tomates 1 c a soupe de miel liquide 4 pincée de safran en filaments ou en poudre (2 dosettes) 2 batons de cannelle + 1 c a café de cannelle en poudre...

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27 février 2009

gateau au yaourt

ingrédients 2 oeufs, 2 fruits différents(une pomme une poire par exemple), 40 gr de farine, 2 yaourts,2 c a café de noix de coco rapée, vanille, édulcorant, 2 c a café d'huile préparation mélanger les oeufs, la farine, les yaourts, l'huile,la noix de...

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17 novembre 2007

jour de courses

celles qui connaissaient mon autre blog (mincealors)se souviendront que le vendredi c'est jour de courses, et de ce fait jour de cuisine donc potage pour la semaine , mis a cuire mixé et au congélateur dans des bouteilles en plastique et tout le reste...

Posté par mincealors micky à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2007

poids du jour

pas de quoi être fière, le 15 janvier 2007 je pesais 117kg 600, aujourd'hui 107kg 800, la photo est flou (pardon c'était au saut du lit ce matin ) c'est donc parti pour essayer de perdre un peu avant les fêtes , vous êtes nombreuses a vouloir me suivre...

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7 octobre 2012

me connaitre un peu mieux

je remets ce message pour ceux qui arrivent pour les nouveaux visiteurs de ce blog, je me présente un petit peu Je me nomme MICKY ,j'ai 66 ans, je suis en retraite, j'habite un petit village au bord de la mer en bretagne nord, j'ai commencé ce régime...

Posté par mincealors micky à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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