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cabillaud sauce crevettes (régime)

bonjour , voila mon déjeuner de ce lundi un morceau de cabillaud, une douzaine de crevettes roses, 2 c a soupe de crème fraiche,le jus d'1/2 citron, 1 c a café de fond de poisson sel, poivre, aneth décortiquer les crevettes et mettre les têtes et la carcasse...

Posté par mincealors micky à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2016

saumon a la plancha, choucroute et sauce légère

et ce midi pour 2 personnes 2 darnes de saumon , de la choucroute cuite, 2 c a soupe de crème allégée, 1 c a café de fond de poisson avec 1/4 de verre d'eau, de l'aneth faire cuire sur la plancha le poisson nature 5 mn de chaque coté (ou sur un grille,...

Posté par mincealors micky à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2011

pain d'épices aux pommes caramélisées

j'ai aperçu l'autre jour a la télé le chef Thierry Marx qui faisait cette recette j'ai 3 personnes a diner demain soir, j'ai donc décidé de tester, cette recette se fait cuire dans un couscoussier j'ai coupé des petits dés de pommes (3) puis j'ai fait...

Posté par mincealors micky à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2010

2 ième recette de pain d'épices( un régal)

recette que m'a envoyé NINA, j'y ai ajouté quelques ingrédients supplémentaires pris sur d''autres recettes ce qui est en jaune a été ajouter a la recette initiale ingrédients 250 g de miel , 250 gr de beurre, 4 oeufs, 125 gr de sucre ( moi j'en ai mis...

Posté par mincealors micky à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2011

mon déjeuner

ce midi chou fleur a la Polonaise et boudin cuit micro ondes(je reconnais que c'est pas très appétissant mais c'était très bon) le chou fleur a la Polonaise , est un chou fleur normal revenu a la poêle avec juste jeté dessus une petite poignée de chapelure...

Posté par mincealors micky à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2018

cuisse de dinde moutarde aux endives cuites

une petite cuisse de dinde(dindonneau) thym , moutarde, poivre 2 c a café de graisse de canard (ou d'huile) 1/2 cube de bouillon de volaille délayé dans un 1/2 verre d'eau des endives cuites a la vapeur (hier) et bien égouttées badigeonner de thym et...

Posté par mincealors micky à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2010

repas du jour(samedi 27 /12/ 2010

jarret de porc acheté tout cuit et j'ai fais une potée de chou carottes et oignon pour manger avec (juste cuit avec un bouillon de volaille(l'eau rendu par le chou que j'avais ébouillanté 10 mn et rincé a l'eau froide et égoutté a suffit, pour que cela...

Posté par mincealors micky à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2010

c'est vendredi (repas du jour)

filet de loup sauce oseille vous savez que lorsque j'ai de l'oseille dans le jardin, je fais fondre avec un peu de beurre, je mixe et je mets dans de petites verrines au congel, ainsi , comme aujourd'hui je sors une petite verrine et je mélange avec un...

Posté par mincealors micky à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2010

diner d'anniversaire

ce soir,en petit comité, difficile avec mon genou de faire une fête plus grande, mais cela n'est pas la quantité qui compte mais la qualité (des invités), et puis 64 ans ce n'est pas la peine d'en faire un plat!! en parlant de plat, voila en avant première...

Posté par mincealors micky à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2010

je vous envoie ...........

un peu de la fraicheur Bretonne, il a plu cette nuit et ce matin19°8, le petit déj dehors était très agréable , je pense a vous en Alsace (NINA), en franche conte (ANNE), a Joelle du nord, a Denise du Quebec, a celles qui habitent la région Parisienne...

Posté par mincealors micky à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2010

très beau 14 juillet a toutes et tous

ce soir et demain cela sera la fête pour nous deux en amoureux ce soir baaaaah nous fêtons heeeeeuuuuuu!! tient les 2 mois de ma prothèse de genou et demain beeeeeen..........on verra bien ,il y aura bien quelque chose a fêter, on a juste envie de faire...

Posté par mincealors micky à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2011

darnes de lieu de Portsall

recette en 10 mn CHRONO!!!!!!!! 2 darnes de lieu de Portsall, pêché par un ami, une boite de meli mélo de légumes du congélateur, du riz cuit en cocotte minute ( un verre de riz un verre et demi d'eau, et 6 mn quand la cocotte chuchote)je ne sais faire...

Posté par mincealors micky à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2009

merci Joelle c'est drole

Ne mangez pas du porc, --> grippe porcine ... ne mangez pas de volaille, --> grippe aviaire. .. ne mangez pas de boeuf,.. --> vache folle ne mangez pas d'oeufs... --> Salmonellose... ne mangez pas de poissons... --> présence de métaux lourds dans l'eau....

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13 septembre 2011

gateau aux prunes (REGIME)

ce gateau a été fait dans un plat de 32 cm , c'est un grand plat ingrédient pour 4 parts 4 oeufs , 2 yaourts, 2 fromages blanc , 80 gr de farine, 4 c a soupe d'édulcorant, 4 c a café de cassonade(ou sucre blanc) 4 fruits(donc 2 prunes compte pour un fruit)...

Posté par mincealors micky à 01:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2009

cuisine du jour(hier samedi)

les bonnes habitudes reprennent, je ne sais pas vous , mais pour moi ,le potage le soir , est un excellent remêde a mes envies de manger car cela rempli bien l'estomac et c'est bourré de vitamines je fais 8 a 10 litres de potage par semaine que je mixe...

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23 mars 2009

courgettes et tomates farcies au lieu et petits légumes (REGIME)

ingrédients (pour 2 personnes , mais je pense que cela fera 2 repas) 2 darnes de lieu (cela faisait 300 gr épluchée et cuite) 2 courgettes et 2 tomates 1 c a café d'huile et 2 échalotes 1/4 de poivron rouge , 1/4 de poivron jaune et 1/4 de bulbe de fenouil...

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26 janvier 2015

cuisse de dindonneau en curry indien(REGIME) et archives

ingrédients pour 2 personnes une cuisse de dindonneau, 2 échalotes, 2 c a café de margarine, 1/2 sachet de poudre curry indien (ducros)2 c a soupe de crème de soja, sel préparation dans une cootte , mettre la margarine et la cuisse a dorer sur toutes...

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15 mai 2009

Omelette Riche aux pommes (régime)recette envoyée par Elsa

merci beaucoup ELSA, comme je suis assez occupé ces derniers temps ,le fait d'avoir des recettes nouvelles me fait grand plaisir et je suis sure que cela ravira les visiteuses et visiteurs de ce blog Ingrédients :( pour 1 personne)- 1 oeuf- 25 g de lait...

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13 mai 2009

remake de tagine Makfoul (régime)

voila la recette ici : http://mickymincir.canalblog.com/archives/2009/01/28/index.html petite variante j'ai remplacé "l'agneau ou le veau" par de la cuisse de dinde , et comme je n'avais plus de safran je l'ai remplacé par un peu de poudre tandoori, pour...

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4 avril 2011

gateau aux abricots (REGIME) recette archives

i ingrédients 2 personnes 2 fromages blanc (200 gr), 2 oeufs, 40 gr de farine,vanille édulcorant, oreillons d'abricots au sirop léger, un tout petit peu de sucre glace préparation allumer le four th 180°, mélanger le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs...

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19 janvier 2009

poids du jour(samedi 17 janvier 2009 )

bonjour les amis(es) samedi dernier mon poids était après un WE difficile j'avais repris 2 kg, même un peu plus, mais après une semaine de régime sans aucun écart voir "" http://micky2.canalblog.com/"" voila mon poids d'aujourd'hui j'ai donc perdu, 1KG600...

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11 novembre 2008

a la demande de loups gourmets et gourmands

voila un repas(d'hier) beaucoup trop calorique mais tellement bon apéro cake de crabe et fromage, tartines grillées au chèvre et confiture maison de poivrons rouges, tortillas et guacamole maison aussi lasagnes avec des boulettes gateau fossile fait avec...

Posté par mincealors micky à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2010

quiche au saumon et aux fruits de mer (PAS REGIME) archives

cette recette a déjà été mise sur le blog mais elle est excellente, alors je vous la remet, ingrédients 6 a 8 personnes une pate brisée surgelée , pour la garniture: 300 gr de saumon Frais 150 gr de crevettes décortiquées, 400 gr de moules et 300 gr de...

Posté par mincealors micky à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2008

si vous avez envie

mercredi 27, je vous mettrai sur ce blog le menu de la semaine du 1er septembre au 7 septembre si vous avez envie de perdre quelques kilos en vous faisant plaisir (les recettes sont faciles et variées), et si vous le voulez je vous mettrai les menus chaque...

Posté par mincealors micky à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2012

magret de canard au spéculos et tatin d'endives a l'orange ,( recette de Joelle du nord)

encore une bonne recette de fêtes merci Joelle pour cette bonne recette de fêtes,( je me permet de la remettre cette année) Magret de canard aux spéculoos et tatin d'endives à l'orange ingédients:-2 magrets de canard-20 spéculoos-2cs de miel-fond de veau(qs)-8...

Posté par mincealors micky à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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