Mince alors

émincé de poulet au yaourt et curry

ingrédients 2 personnes 2 escalopes de poulet 2 yaourts nature, 2 c a café de moutarde , 2 c a café de poudre de curry, sel poivre, 2 c a café de maizena, 1 c a café de margarine, 2 c a café de crème fraiche, 1 oignon préparation dans un bol , melanger...

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2 juin 2009

escalope de dinde parmesan et crème

ingredients 2 personnes 2 escaloppes de dinde de 100/120 gr chacune 2 c a café de beurre ou de margarine Une gousse d'ail finement hachée 20 gr de parmesan râpé 1 pincée de paprika Sel, poivre 1 c a café de fond de veau et 2 c a soupe d'eau Préparation:...

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15 avril 2009

bolognaises

voila ce que j'ai fait aujourd'hui pour mettre au congélateur ingrédients pour 4 personnes (2 barquettes pour 2) 300 gr de viande hachée (boeuf), 1 grosse boite de tomates pelées 2 c a soupe d'huile d'olive,3 échalotes, 2 gousses d'ail, basilic, sel ,poivre,...

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5 mars 2009

cote de porc tandori, meli melo de légumes(regime)

a la demande de Christine voila la recette ingrédients 2 personnes 2 côtes de porc (dans le filet) moins grasse 2 c a café d'huile et 2 c a café d'épices a tandoori (amora) un méli mélo de légumes, (recette sur le blog categorie "recettes légères de légumes"...

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4 mars 2009

tomates farcies

ingrédients des tomates de la viande hachée de boeuf, de veau ou un reste de viande cuite, hachée des échalotes, de l'ail du persil , un peu d'huile très peu juste pour faire revenir les échalotes hachées, puis mélanger le tout et farcir les tomates,cuire...

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10 janvier 2009

spaghettis a la bolognaise(REGIME)

ingrédients pour 2 personnes 200 gr de spaghettis cuits 200 gr de viande de boeuf haché 30 gr de gruyère rapé 1 boite de tomates pelées, basilic, 2 c a café d'huile d'olive, 3 échalotes hachées et un oignon émincé aussi, 3 gousses d'ail préparation faire...

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9 juin 2008

spaghetti tomates feta (recette de francine)

Pour 1 personne 100g de spaghetti cuits 1 tomate 30g de Feta Basilic 1 cc d’huile d’olive Préparation de la sauce Couper la tomate en petits dés et la faire revenir dans l’huile d’olive avec le basilic, ajouter la feta écrasée, laisser mijoter 5 min.

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1 février 2008

suprême de volaille a la vapeur de thym

Suprême de volaille de Licques à la vapeur de Thym, Lavez, épluchez et taillez les carottes, les navets, les courgettes et les oignons. Réservez les parures.Coupez les blancs de poireaux en bâtonnets. Détaillez le chou-fleur en bouquet et coupez les champignons.Dans...

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24 novembre 2007

lapin au pruneaux (recette et photo de Francine)

Pour 4 personnes Préparation 10 mnCuisson 15 mn Ingrédients 4 personnes 4 petites carottes2 oignons4 cuisses de lapin 1 petite boîte de champignons ou frais20 cl de vin rouge1 bouillon cube dégraissé , 1 c a soupe d'huile16 pruneaux dénoyautésThymLaurierPoivre...

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