Mince alors

noix de saint Jacques a l'embeurré de chou vert(recette de Claudie, merci!)

LES NOIX DE ST JACQUES A L EMBEURRE DE CHOU VERT Pour 4 personnes 12 a 20 noix de st jacques 1/2 choux vert 200gr de pomme de terre 110gr de beurre doux 1cs d'huile d'olive 500gr de gros sel pour la cuisson Préchauffez le four à 180°C 1) Faite cuire les...

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Tags: coquilles saint Jacques au chou

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12 décembre 2012

magret de canard au spéculos et tatin d'endives a l'orange ,( recette de Joelle du nord)

encore une bonne recette de fêtes merci Joelle pour cette bonne recette de fêtes,( je me permet de la remettre cette année) Magret de canard aux spéculoos et tatin d'endives à l'orange ingédients:-2 magrets de canard-20 spéculoos-2cs de miel-fond de veau(qs)-8...

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10 décembre 2012

dresdner Stollen recette d'alsace merci NINA cela a l'air bien bon

Ingrédients : 500 gr raisins secs 200 gr orange confite 100 gr citron confit 150 gr amandes hachées très grossièrement (ou noix) 70 ml rhum 600 gr farine (type 55) 1 paquet ½ de levure fraîche (60 gr) 250 ml lait 40 gr sucre 2 jaunes d’œufs 1 cuil à café...

Posté par mincealors micky à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spécialité de Noel, gateau de Noel gateau alsacien

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8 décembre 2012

pesée du 8 decembre 2012

bonjour c'est une Micky pas en forme qui va inscrire vos pertes de poids de la semaine une gastro me fait renoncer a un déjeuner d'anniversaire dimanche chez un ami que nous aimons beaucoup,(pas envie de contaminer tout le monde avant les fêtes) il y...

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8 décembre 2012

buche sans cuisson (recette de Claudie)

BUCHE GLACEE GRECQUE SANS CUISON 200g de petits biscuits emiettés 100ml de lait 2cs de cognac 200g de beurre ramolli 200g de sucre fin/100GR de sucre blanc et 100GR de sucre brun 3 oeufs blancs et jaunes séparés 2cc d'extrait de vanille 4cs de cacao en...

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Tags: buche sans cuisson

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8 décembre 2012

délice d'aubergines au Thon(recette de Claudie)

DELICE D’AUBERGINES AU THON 4 aubergines moyennes épluchées et coupées en dés -1 belle tomate évidée coupée en dés - Une boite de thon entier à l'huile d'olive - 2 CS de vinaigre de xérès - 5 CS d'huile d'olive + qq cuillères pour cuisson aubergines (je...

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Tags: aubergines recettes d'aubergines et thon

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7 décembre 2012

thon rouge en croute d'épices recette de Claudie (merci)

THON ROUGE EN CROUTE D’EPICES photo non contractuelle Pour 4 personnes 4 beaux pavés de thon (compter env.120gr par pers.) Mélange d’épices en poudre (1cc de chaque –curry, cardamone, gingemdre, coriandre, cumin et poivre d’Espelette) Huile d’olive pour...

Posté par mincealors micky à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon rouge

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5 décembre 2012

paté bourbonnais(merci Danielle) ARCHIVES

recette d'une ancienne du blog , merci Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais Appelé aussi Tourte Bourbonnaise - 500 g de pâte feuilletée, ou 2 rouleaux de pâte achetée , 1,3 kg ou plus de pommes de terre (anciennes de préférence), 30 cl ou plus de crème...

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Tags: paté au pommes de terre, paté bourdonnais

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4 décembre 2012

recettes de fêtes de Joelle du nord(cailles aux deux raisins)

merci joelle (je sais que tu nous suis toujours ,un grand coucou a toi) en entrée et en plat c aille aux deux raisins, CAILLES FARCIES AUX DEUX RAISINS ingrédients pour 4 personnes 4 cailles10 tranches fines de lard fumé 4 petites échalotes20 gr de beurre2...

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Tags: cailles aux raisins

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1 décembre 2012

rendez vous de la semaine

entre deux recettes festives et d' (ARCHIVES) bien sur, voila les pertes de poids de la semaine 400 gr en moins pour moi (un repas trop riche en ville hier), j'espère que vous allez bien et que les préparatifs pour ses fêtes vous donnent le moral ici...

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