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saumon
18 juillet 2015

terrine de saumon saint Jacques et cabillaud

terrine de saumon saint Jacques et cabillaud
recette light , si elle est mangée sans mayonnaise pour 8 personnes 600gr de filet de saumon sans arrête,200 gr de filet de cabillaud ou autre poisson blanc 6 noix de coquilles saint jacques( ou du saumon fumé) 3 blancs d'oeufs , 30 cl de crème fraiche...
Posté par mincealors micky à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  entrée de poisson,  pain de poisson,  terrine de poisson

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18 février 2014

Bavarois, avocats crevettes et saumon fumé

Bavarois, avocats crevettes et saumon fumé
ingredients pour 8 personnes(j'ai fais pour 4 et c'était trop copieux et du coup un peu écoeurant alors pour huit cela sera bien )car c'est très bon 100 gr de tuc,30 gr de beurre,2 c a soupe de lait, 2 avocats,1 citron vert, 3 feuilles de gelatine, quelques...
Posté par mincealors micky à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  crevettes,  Bavarois Avocat

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20 novembre 2012

recette de fêtes ,couronne aux deux saumons (recette de MICHELE)

COURONNE AUX DEUX SAUMONS Pour _ personnes : - 800 g de sumon frais - 900g à 1 kg de saumon fumé - 150 g de crevettes décortiquées - 2 jaunes d'oeufs - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 80 g de fjord - 100 g de beurre mou - Le jus d'1/2 citron - 10...
Posté par mincealors micky à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  recette de fêtes

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21 février 2012

2 petites recettes d'amies du blog(merci a vous)

2 petites recettes d'amies du blog(merci a vous)
RECETTE DE SANDRINE Coucou micky, Je te donne la recette d une petite entrée: 1 paquet de gambas De la mozzarelle fumée Des rondelles de pancetta De la salade roquette Décortiquez les gambas en laissant la pointe de la queue ,les ouvrir en deux pour y...
Posté par mincealors micky à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  gambas,  recettes light

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9 janvier 2012

papillottes de saumon au petits légumes( light)

papillottes de saumon au petits légumes( light)
recette de ce lundi Faire une julienne avec des carottes, des courgettes et du fenouil dans une sauteuse mettre 2 c a café d'huile, ajouter les carottes et le fenouil, laisser cuire 5 a 6 mn en ajoutant un peu de fond de poisson délayé dans de l'eau(1/4...
Posté par mincealors micky à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  papillotes de saumon,  papillottes,  saumon au petits légumes

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26 octobre 2011

filet de saumon grillé sauce crustacés et purée celeri potimarron (REGIME)

filet de saumon grillé sauce crustacés et purée celeri potimarron (REGIME)
2 portions de saumon de 100 gr chacune pour la sauce j'avais fais des gambas pour mon repas de samedi et avec les têtes j'ai fait une sauce recette: faire revenir les têtes des gambas dans un peu d'huile d'olive(très peu), ajouter une c a café de concentré...
Posté par mincealors micky à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson light,  sauce crustacés,  saumon

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