poisson light - Mince alors

filet de cabillaud sur fondue de poireaux et fenouil

quelques poireaux et un fenouil coupés en petits bouts mettre a fondre avec 1 c a café d'huile le melange poireaux et fenouil, ajouter 1 c a café de fond de poisson délayé dans un petit peu d'eau, laisser cuire doucement a couvert 15 mn puis ajouter les...

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Tags: poisson light, cabillaud, fondue de fenouil

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12 juin 2016

lotte a la mauresque ( régime)

pour deux personnes(il en reste pour un autre repas) une queue de lotte, nettoyée et coupée en gros troncons 3 tomates épépinées, 1 echalote, 1 oignon,1 gousse d'ail,1 c a soupe de concentré de tomate, 1 c a soupe de crème fraiche (facultatif),1 petit...

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Tags: poisson light, lotte, lotte régime

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17 avril 2016

brochettes de poisson a la libanaise( REGIME)

voila pour le cru , et en dessous voila le cuit ingrédients 2 personnes 2 filets de poisson blanc (240 gr )(lieu , cabillaud ou merlan ou loup) 1 c a soupe d'huile 2 gousses d'ail , 1 c a soupe de jus de citron 1 c a café de coriandre en poudre + 1 c...

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Tags: poisson light, brochettes, brochettes de poisson

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24 octobre 2013

filet de cabillaud ,pommes de terre et sauce épicée(pas trop épicée)

voila le light revenu filet de cabillaud cuit a la plancha, pommes de terre cuites a l'eau sauce (très bonne) mettre dans une casserole, 2 échalottes hachées émincées, ajouter une tomate coupée en morceau , 1/2 cube de bouillon de volaille, + 1/4 de verre...

Posté par mincealors micky à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson light, cabillaud sauce épicée

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28 janvier 2013

filet de perche sauce grèco marocaine

grèco parce qu'il y a un yaourt et marocaine car il y a des épices marocaine (raz el hanout) temps de préparation 5 mn et cuisson 10 mn(j'aime bien essayer d'inventer des sauces régime) ingrédients pour 2 personnes 1 filet de perche de 350 gr ou autre...

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Tags: poisson light, filet de perche

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12 novembre 2012

bouillabaisse de cabillaud(REGIME)

mon repas de ce midi pour 2 personnes un filet de dos cabillaud de 250 gr un oignon , 2 c a café d'huile d'olive,un blanc de poireaux, une boite de tomates pelées(1/2), une dose de safran, du basilic, sel poivre ,3 grains d'ail écrasé et poivre de Cayenne...

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Tags: poisson light, filet de cabillaud light

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26 octobre 2011

filet de saumon grillé sauce crustacés et purée celeri potimarron (REGIME)

2 portions de saumon de 100 gr chacune pour la sauce j'avais fais des gambas pour mon repas de samedi et avec les têtes j'ai fait une sauce recette: faire revenir les têtes des gambas dans un peu d'huile d'olive(très peu), ajouter une c a café de concentré...

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Tags: poisson light, sauce crustacés, saumon

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24 octobre 2011

daurade a ma facon (régime)

comment faire une daurade de facon différente et light évidemment congélateur une daurade, dans mes placards , un petit bocal de confit de tomates séchées ramené de Provence, du fumet de poisson avec un peu d'eau, j'ai arosé ma daurade avec et mis au...

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Tags: poisson light, daurade, poisson régime

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