Mince alors

recette du pain d'épices aux fruits

merveilleux pain d'épices avec des fruits comme il n'était pas question que je ne le goute pas et qu'une amie venait pour le gouter , j'en ai fait 3 petits pour déguster avec un thé même si, il est parait il meilleur le lendemain, je peux vous assurer...

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Tags: pain d'épices

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3 décembre 2013

petits fours pour le café (très facile a faire)

merci Renée ""du Conquet"" pour cette bonne Recette facile et rapide ingrédients 100 gr d'amandes effilées, 100 gr de fruits confits 75 gr de sucre, 1 c a soupe rase de farine, 10 cl de crème fraiche préparation dans une casserole mettre tout les ingrédients...

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Tags: fruits confits, petit gâteaux, petits fours, recettes de Noel

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2 décembre 2013

Les truffes de "lady di" (très facile)

c'est vraiment la recette de ""Lady di"" et si , ,comme moi vous n'aimez pas trop le gout de café dans les truffes (elles sont faites avec du thé)et excellentes ingrédients 150 gr de chocolat noir 150 gr de crème fraiche 25 gr de beurre 2 c a café de...

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Tags: truffes au chocolat

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2 décembre 2013

foie gras maison (archives)

mais c'est moi qui ai fait la photo et le foie gras 1 lobe de foie gras cru d'à peu près 500g 7 g de sel 1 g de poivre du moulin Commencer par enlever les veines du foie. C'est une opération qui oblige à mettre les mains dedans mais il vaut mieux le faire...

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12 décembre 2012

magret de canard au spéculos et tatin d'endives a l'orange ,( recette de Joelle du nord)

encore une bonne recette de fêtes merci Joelle pour cette bonne recette de fêtes,( je me permet de la remettre cette année) Magret de canard aux spéculoos et tatin d'endives à l'orange ingédients:-2 magrets de canard-20 spéculoos-2cs de miel-fond de veau(qs)-8...

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10 décembre 2012

dresdner Stollen recette d'alsace merci NINA cela a l'air bien bon

Ingrédients : 500 gr raisins secs 200 gr orange confite 100 gr citron confit 150 gr amandes hachées très grossièrement (ou noix) 70 ml rhum 600 gr farine (type 55) 1 paquet ½ de levure fraîche (60 gr) 250 ml lait 40 gr sucre 2 jaunes d’œufs 1 cuil à café...

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Tags: spécialité de Noel, gateau de Noel gateau alsacien

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8 décembre 2012

buche sans cuisson (recette de Claudie)

BUCHE GLACEE GRECQUE SANS CUISON 200g de petits biscuits emiettés 100ml de lait 2cs de cognac 200g de beurre ramolli 200g de sucre fin/100GR de sucre blanc et 100GR de sucre brun 3 oeufs blancs et jaunes séparés 2cc d'extrait de vanille 4cs de cacao en...

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Tags: buche sans cuisson

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8 décembre 2012

délice d'aubergines au Thon(recette de Claudie)

DELICE D’AUBERGINES AU THON 4 aubergines moyennes épluchées et coupées en dés -1 belle tomate évidée coupée en dés - Une boite de thon entier à l'huile d'olive - 2 CS de vinaigre de xérès - 5 CS d'huile d'olive + qq cuillères pour cuisson aubergines (je...

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Tags: aubergines recettes d'aubergines et thon

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5 décembre 2012

paté bourbonnais(merci Danielle) ARCHIVES

recette d'une ancienne du blog , merci Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais Appelé aussi Tourte Bourbonnaise - 500 g de pâte feuilletée, ou 2 rouleaux de pâte achetée , 1,3 kg ou plus de pommes de terre (anciennes de préférence), 30 cl ou plus de crème...

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Tags: paté au pommes de terre, paté bourdonnais

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4 décembre 2012

recettes de fêtes de Joelle du nord(cailles aux deux raisins)

merci joelle (je sais que tu nous suis toujours ,un grand coucou a toi) en entrée et en plat c aille aux deux raisins, CAILLES FARCIES AUX DEUX RAISINS ingrédients pour 4 personnes 4 cailles10 tranches fines de lard fumé 4 petites échalotes20 gr de beurre2...

Posté par mincealors micky à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cailles aux raisins

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