Mince alors

coquelet rôti et purée de légumes(archives)

coquelet roti avec purée de légumes coquelet revenu avec 2 c a café de margarine et des graines a rôtir et déglacer avec 1/2 bouillon de volaille délayé dans 1/2 verre d'eau et arrosé de temps en temps la purée pour 2 personnes, 200 gr de pomme de terre...

Posté par mincealors micky à 02:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquelet aux légumes

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27 mars 2012

paupiettes de chou (REGIME) archives

ingrédients 2 personnes 240 gr de beef haché, + 2 c a café d'huile 6 feuilles de chou précuites a l'eau bouillante 8 mn, égouttées et bien essuyées 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 200 gr de riz cuit, 1 tomate, 2 bouillon cube de boeuf 1/2 c a café de cumin,...

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18 mars 2012

gratin de courgettes au fromage frais(recette de MIMI)

recette de Mimi , merci beaucoup Coucou Micky . Comme promis je viens te donner la recette " gratin de courgettes au fromage frais " Pour 2 personnes : - 4 petites courgettes . - 100 gr de fromage frais brebis ou chévre ( moi j'ai mis chévre ) -1 oeuf...

Posté par mincealors micky à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courgettes

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12 mars 2012

filet de poulet a la moutarde et sauce soja

mon repas de ce lundi pour 2 personnes 2 filets de poulet, moutarde, 1 c a soupe de sauce soja, sel poivre épices de votre choix , moi c'était des épices du sud couper les filets en lanières assez épaisses, les mettre a mariner avec , moutarde, épices,...

Posté par mincealors micky à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet de poulet, poulet moutarde et soja

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25 février 2012

endives au jambon

chaque semaine, l'hiver, je fais ces endives au jambon, mon mari adore , nous pouvons les faire light, ce que j'ai fais ce matin pour le déjeuner pour 2 personnes 4 endives coupées en deux, cuites a la vapeur, 2 tranches de jambon, 60 gr de gruyère rapé,...

Posté par mincealors micky à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives au jambon

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25 février 2012

petites recettes de salades des amies du blog

salade verte,boite de thon au naturel,4 cuillerées de haricots rouges, rondelles d'échalottes, petite vinaigrette au vinaigre balsamique, à mon gout, c'est divin. on peut évidemment rajouter tomates, lamelles de poivrons.bonsoir. auteur ODILE ______________________________________________________________________...

Posté par mincealors micky à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de salades light

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24 février 2012

SALADE DE SAUMON FUME A L'ORANGE

SALADE DE SAUMON FUME A L'ORANGE 400 grammes de mélange de salade180 grammes de saumon1 échalote3 orangesUn peu d'huile d'oliveSel et poivre Détaillez le saumon en fines tranches. - Hachez l'échalote épluchée. - Pressez les 2 oranges. - Faites mariner...

Posté par mincealors micky à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade light

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23 février 2012

la soupe pour la semaine( light)

voila les 8 litres de potage pour la semaine qui est en train de cuire carottes, céleri, potiron, poireaux , courgettes, thym, laurier, romarin , 5 cubes de bouillon de volaille le tout cuit a la cocotte minutes 30 mn et ensuite mixées et puis passée...

Posté par mincealors micky à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, potage de régime

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23 février 2012

salade de saumon light

il me restait du saumon cuit, un peu de riz cuit,ouvert une boite de haricots verts j'ai donc préparé ce repas pour ce midi, avec une pensée pour Michèle qui me disait qu'une salade idéal est 1/3 de proteines, 1/3 de légumes (cuit ou pas) et 1/3 de féculents...

Posté par mincealors micky à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade de saumon, saumon cuit

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5 février 2012

poireaux au jambon(menu du jour)

voila mon repas du jour , pour 2 personnes, cela change des endives j'ai mis 15 mn pour la préparation car mes poireaux étaient cuits déja ingrédients( pour 2 personnes 6 blancs de poireaux cuit a l'eau ou a la vapeur 120 gr de jambon (60 gr par pers...

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