Mince alors

tian de legumes au fromage de chèvre

que faire ce midi? j'ai du roti de porc froid, voila pour les protéines 2 cougettes dans le frigo, des tomates bien mures, 1/2 buche de fromage de chèvre a passer , 1 oignon , 2 grains d'ail, un peu de thym dans le jardin , 1 c a soupe d'huile d'olive...

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Tags: tian de légumes au fromage de chèvre

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16 mars 2015

champignons farcis (REGIME)

idth="450" height="373" /> ingrédients pour 2 personnes 90 gr de jambon blanc(1 portion et demie de proteines par pers) 10 gros champignons de paris(ébouillantés dans de l'eau citronnée 3 mn) 30 gr de pain trempé dans du lait(1/2 portion de pain par personne)...

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Tags: champignons farcis

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24 février 2015

gambas et riz aux épices (REGIME)

ingrédients pour 2 personnes pour la marinade: 400 gr de gambas surgelées,2 c a café d'huile d'olive et le zeste d'un demi citron non traité pour le riz : 1 c a café d'huile d'olive , 2 verre de riz, 1 oignon , 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail ,1 c a café...

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22 février 2015

tomates surprises

que faire ce soir , j'avais des tomates, il me restait 120 gr de ricotta, j'avais des oeufs du jambon...... donc voila ce que j'ai préparé j'ai vidé les tomates , mis du sel dedans et je les ai retournées j'ai fait cuire l'intérieur des tomates (réduire)...

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19 février 2015

boulettes de viande aux épices

boulettes de viande hachée de boeuf aux épices "cumin échalotes ail sel poivre" un peu de chapelure et un oeuf pour lier le tout , servi avec une sauce tomates au cumin et un peu de cannelle

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Tags: boulettes aux épices

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10 février 2015

boudin sur tian de légumes (REGIME)

notre déjeuner de ce mercredi ingrédients riz (1/2 verre de riz cru cuit en cocotte minute (6mn) avec 3/4 de verre d'eau 3 courgettes coupées en tronçons , 1 oignon coupé en rondelles fines, et 4 belles tomates coupées en tranches assez épaisses sel,...

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5 février 2015

tarte tomates mozzarella (archives)

ingrédients 4 personnes 1 pate feuilletée surgelée 5 belles tomates, 2 oignons, un paquet de lardons maigres, 2 c a soupe de moutarde,2 c a soupe d'huile d'olive, 1/2 c a soupe de sucre poudre, une boule de mozzarella, sel poivre préparation préchauffer...

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2 février 2015

veau a la hongroise ( REGIME)

ingredients pour 2 personnes 300 gr de sauté de veau, 2 oignons, bouquet garni , 1/4 de litre de bouillon (eau 1/4 l ,et un bouillon de volaille) 1 c a soupe de paprika, jus d'1/2 citron , 2 c a soupe de crème fraiche allégée , 1 c a café d'huile , sel...

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Tags: veau a la hongroise light

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1 février 2015

cuisses de poulet mariné a la provencale (régime)

bonjour les amies, ingrédients 2 cuisses de poulets sans la peau 1 c a soupe d'huile d'olive, 1 c a café de piment d'espelette, 2 gousses d'ail écrasées,1 pincée d'herbes de provence, 1 c a café de basilic, 1 c a café de concentré de tomate, 1 c a café...

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Tags: poulet mariné

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26 janvier 2015

cuisse de dindonneau en curry indien(REGIME) et archives

ingrédients pour 2 personnes une cuisse de dindonneau, 2 échalotes, 2 c a café de margarine, 1/2 sachet de poudre curry indien (ducros)2 c a soupe de crème de soja, sel préparation dans une cootte , mettre la margarine et la cuisse a dorer sur toutes...

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