Mince alors

lieu farci aux petits légumes

ingrédients un lieu de 400 grammes 1/4 de fenouil,4 carottes, 1 poireau, (raper le tout) 1 c a café d'huile 1 c a soupe de crème fraiche, 1/2 citron, sel , poivre, 1 c a soupe de fond de poisson + 1/2 verre d'eau préparation enlever les arêtes en l'ouvrant...

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21 avril 2014

colombo de cabillaud (régime) recette archives

repas du jour ingrédients 2 darnes de cabillaud(de 160 gr chacune)une fois épluchées elles peseront 120 gr =(4 portions de proteines) une boite de tomates pelées (moyenne) 2 échalotes 2 grains d'ail écrasé, 2 c a café d'huile d'olive, 1 c a café de poudre...

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Tags: Cabillaud en colombo

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19 avril 2014

brochettes mixtes de poisson a l'orientale(régime)

voila mon déjeuner, c'était très bon et rapide puisque la ratatouille était déja faite " les pommes de terre cuite avec la peau hier, coupées dans un saladier(200 gr pour 2)assaisonnées de sel , poivre, et d'une c a soupe d'huile d'olive, et ensuite mis...

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Tags: Poisson blanc en brochette

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22 février 2014

lotte a la bretonne(repas du dimanche)REGIME)

pour 2 personnes(30 a 40 mn en tout) 1 petite queue de lotte,1 poireau, 1 oignon, 1/2 verre de vin blanc, Crème fraiche 3 c a soupe, quelques crevettes roses, 2 c a café d'huile,1 c a café de farine mettre l'huile a chauffer faire revenir la lotte en...

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1 février 2014

filet de cabillaud sauce orange et macédoine (régime)

notre déjeuner du samedi la macedoine surgelée cuite 6 mn a la vapeur a la cocotte minute le poisson cuit sur la plancha la sauce le jus d'une orange et dans lequel j'ai délayé 1 c a café de fond de poisson et chauffé, ensuite 2 c a soupe de crème fraiche...

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Tags: filet de cabillaud, light

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2 décembre 2013

daurade au four

ingrédients pour 2 personnes une daurade pour 2 5 pommes de terre coupées en tranches assez fines 2 tomates , 1 oignon, 1 échalote, 2 c a café de fond de poisson déshydraté avec un peu d'eau, 2 c a soupe de vin blanc sec, 1 c a café d'huile d'olive préparation...

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Tags: daurade light

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15 novembre 2013

dorade sauce citronnée et safranée

repas du jour dorade cuite a l'eau et servi avec une sauce faite avec du fond de poisson( 1 c a café) ,3 c a soupe d'eau d' eau; 3 c a soupe de crème fraiche , safran une pincée et citron , sel poivre et riz cuit avec des carottes

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Tags: daurade régime

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24 octobre 2013

filet de cabillaud ,pommes de terre et sauce épicée(pas trop épicée)

voila le light revenu filet de cabillaud cuit a la plancha, pommes de terre cuites a l'eau sauce (très bonne) mettre dans une casserole, 2 échalottes hachées émincées, ajouter une tomate coupée en morceau , 1/2 cube de bouillon de volaille, + 1/4 de verre...

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Tags: poisson light, cabillaud sauce épicée

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16 septembre 2013

cabillaud et tagliatelles de courgettes et carottes(light)

un dos de cabillaud, 4 courgettes, 2 carottes, 2 c a café d'huile d'olive , 1/2 grain d'ail, curry 1/2 c a café ,et safran (1/2 dosette) sel poivre couper avec l'épluche légumes ou une mandoline , les carottes et les courgettes, en tagliatelles,puis mettre...

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Tags: cabillaud et tagliatelles de courgettes et carottes

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22 août 2013

pain de saumon

recette envoyée par Danielle (merci Danielle) Pain de saumon ( ou thon)2 boites de saumon sans arête (2 x120 g poids égouté)3 oeufs2 échalotes200gr fromage blanc 20% MG1 c à café de concentré de tomates1 c à soupe de crème fraiche ( env 30 gr)1 c à soupe...

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Tags: Pain de saumon light

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