Mince alors

cabillaud sauce oseille chou fleur

chou fleur cuit a l'eau, poisson au bouillon et pour la sauce, quelques feuilles d'oseille du jardin fondue dans un peu de bouillon de cuisson du poisson et mixé et un peu de crème fraiche,sel poivre, bonne journée a bientot

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Tags: cabillaud sauce oseille

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7 décembre 2012

thon rouge en croute d'épices recette de Claudie (merci)

THON ROUGE EN CROUTE D’EPICES photo non contractuelle Pour 4 personnes 4 beaux pavés de thon (compter env.120gr par pers.) Mélange d’épices en poudre (1cc de chaque –curry, cardamone, gingemdre, coriandre, cumin et poivre d’Espelette) Huile d’olive pour...

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Tags: thon rouge

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24 novembre 2012

filet de cabillaud a ma sauce avec fondue de fenouil

bonjour a toutes et tous aujourd'hui depart vers une semaine de régime, donc poisson, il me restait un peu de bouillon de couscous avec quelques légumes dedans, je n'avais pas envie de le jeter, j'ai mixé le tout , ajouter un peu de cumin et voila une...

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Tags: fondue de fenouil, Cabillad

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18 novembre 2012

rillettes de thon (REGIME) recette d'archives

ingrédients (pour 2 personnes) 1 fromage blanc a 20%, une boite de thon au naturel,(150 gr)1/2 citron, 2 échalotes , aneth, persil, ciboulette , poivre ,sel, un peu de piment d'espelette(facultatif) préparation émincer les échalottes très finement ,ajouter...

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Tags: thon, rillettes de thon

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12 novembre 2012

bouillabaisse de cabillaud(REGIME)

mon repas de ce midi pour 2 personnes un filet de dos cabillaud de 250 gr un oignon , 2 c a café d'huile d'olive,un blanc de poireaux, une boite de tomates pelées(1/2), une dose de safran, du basilic, sel poivre ,3 grains d'ail écrasé et poivre de Cayenne...

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Tags: poisson light, filet de cabillaud light

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28 octobre 2012

menu du jour, saumon sur lit de légumes(light)

aujourd'hui lundi 29/10 petit dej , juste un thé voila notre déjeuner, j'ai des pommes de terre cuites avec la peau, j'ai sorti du saumon du congel,cuit quelques carottes a la vapeur,1 oignon revenu dans une poêle, fait un jus avec du fond de poisson...

Posté par mincealors micky à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon et légumes, saumon light

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23 octobre 2012

coucou tout le monde!

pas trop le temps cette semaine mais quand même je vous met notre repas d'hier j'ai levé les filets de cette dorade , puis je les ai grillés a la plancha, pour les carottes pommes de terre, juste mis dans la cocotte avec un peu de fond de poisson et d'eau...

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21 octobre 2012

croustillants de saumon aux petits légumes (REGIME)et archives

bonjour les Zamis j'ai envie aujourd'hui, de vous remettre cette recette trop bonne et en plus je vous ajoute les photos de la préparation mon mari était préposé a la mandoline! les légumes étaient :1/2 bulbe de fenouil, 3 blancs de poireaux, 4 carottes...

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Tags: croustillant au saumon

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15 octobre 2012

nouilles sautées aux crevettes (envoyée par Claudie , merci)

1ère recette -------------- Nouilles sautées aux crevettes 250gr de nouilles chinoises aux oeufs 8 grosses gambas ou crevettes 1 oignon 1carotte 2 poivrons rouges 1petit piment vert (facultatif) 2 gouses d'ail 3 brins de coriande 4cs de sauce soja 2cs...

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Tags: nouilles sautées aux crevettes

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24 septembre 2012

confit de poivrons et cabillaud sauce épicée

bonjour c'est lundi , une semaine pour perdre quelques Grammes supplémentaires voila notre déjeuner ingrédients pour le confit de poivrons 2 poivrons "rouge", 2 "vert" et un "jaune",2 oignons, 1 c a soupe d'huile d'olive , un peu de graine de coriande(facultatif)...

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Tags: recettes light, confit de poivrons, poivrons

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